Už žádné kupované vafle z obchodu. Udělejte si domácí celozrnné vafle a to ze špaldové mouky a s kokosovým olejem. Nejen že chutnají mnohem lépe než ty kupované, ale jsou plné zdravých surovin a skvěle zasytí na celé dopoledne..
Celozrnné vafle s kokosovým olejem
Potřebujeme:
175g špaldové mouky
Špetka soli
3 vajíčka
Kypřící prášek (půlka)
2 lžíce datlového sirupu
300ml sójového mléka
Skořice
Postup:
Vajíčka rozklepneme a rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme v hustý sníh. Kokosový olej rozehřejeme na plotýnce. Olej a žloutky smícháme se všemi ostatními přísadami a nakonec i přimícháme i vyšlehaný sníh. Vznikne krémové těsto. Stačí 3-4 minuty ve vaflovači a můžeme jít snídat :-)